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材料5 ?7 n7 N" j- T8 A, y6 Y& U
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 ]' D0 Y% q: j' B
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做法
$ R2 |8 S0 j! _+ `公仔箱論壇1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
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$ u9 l, ]$ @+ P) F2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。8 w% N5 L; Z* e2 J
0 l6 f0 o$ ~1 A# m C/ M5.39.217.763.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 m# F+ q& n: \
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貼士
) M6 Y! k3 K; Z+ {1 t& o* w5.39.217.76魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。0 X5 e5 d8 G$ a3 d9 I
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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