蜜桃慕絲 cake8" 餅模
+ k/ y3 G3 `; W8 Z n% gtvb now,tvbnow,bttvb
! D t' [( b0 K) N4 z5.39.217.76消化餅碎 120gm
# x' |7 x4 N+ g溶牛油 60gm
2 V0 G- u+ L( G9 c( h1 D5.39.217.76水蜜桃 300gm
( @5 I/ F j2 L3 E5 Z魚膠粉 25gm2 i2 w, J B U# G5 ]
淡忌廉 240gm
N! Z2 o j/ W- c! X雞蛋 2 隻公仔箱論壇$ x0 E) C- I$ b* f7 }* d1 h
糖 50gm
" e4 L( K( u5 |) F Z檸檬汁 1 湯匙- D8 C2 I# J4 c3 K5 l) b
- n+ C0 ]' J5 [' q( Ftvb now,tvbnow,bttvb餅面 :
" }8 \ F8 W# ~tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃切片 適量
( M. w: W9 l6 O( K9 |/ _2 R; T5.39.217.76芒果啫喱粉 45gm5.39.217.76! B, \0 \* R# h& @; H. b
熱水 200ml
# n; j5 Y4 X, E1 j) Z5.39.217.76' x1 _3 J# o' g1 L7 [ T
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 ]: ^6 x Y4 Y
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用5.39.217.767 z9 G& t) l/ q, j# {7 {( m5 }( d$ M
淡忌廉打至 8 成企身tvb now,tvbnow,bttvb O5 B1 {! c+ h, o! t! y
將蛋黃 & 蛋白分開+ [: q1 O4 U* D, P( @
水蜜桃用攪拌機打成茸5 L3 C! e0 V) B/ F- b
蛋白打至企身tvb now,tvbnow,bttvb' }9 o4 j6 m' c; @7 v" k
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
0 t4 f+ g7 M6 Z* K0 K; O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水蜜桃茸攪拌tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 K* P# a: s1 Q l4 [7 w
加入蛋白, 攪拌
3 r: D* \! X4 f( [* a公仔箱論壇加入檸檬汁, 攪拌
8 v2 g* R( Q) _' l; k; p0 S公仔箱論壇加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌7 B- X0 ^' c3 j3 o: q0 X
淡忌廉分 2 次加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 Z3 _: i, n3 S" b
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 y' h+ ?1 z) I9 m" J
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上: K! q# T; V p; ?' s
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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