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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净
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2 o$ i' T' a8 B4 Z; a% x6 ?6 ~- i人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 5.39.217.76! e0 I6 H+ h* Z; `( e
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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9 J9 u- O! n$ T' u古方特制豆浆tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 ^$ P5 P' ?. q. N2 N- A J# E
& X; k+ d! H4 ^: Q e, I公仔箱論壇附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?5 k9 y$ @& I0 J$ x- g
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 tvb now,tvbnow,bttvb- O' I8 h/ F( p$ J# H
# V% `( h* N+ }, i# H4 R+ w# ?6 G0 o4 P怡保人大力推荐
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! b+ r7 @0 }5 P1 `＃怡保老黃芽菜雞tvb now,tvbnow,bttvb* q! S s+ @0 [: k/ h/ y, ^
7 r/ p# [# u l0 v5 g+ o5.39.217.76＃安记芽菜鸡沙河粉
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）
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0 I( S4 H8 z D4 X' Q; J公仔箱論壇＃奇峰豆腐话公仔箱論壇% N5 u; R7 Q! g( G: |$ T( e" r. h
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* c9 \! B" _8 S5 l* |7 I$ A
' l( o- V. ^ Z* E公仔箱論壇＃德记烧腊
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3 f/ v; s6 z+ B" R0 g＃亚三屋美食坊 5.39.217.768 q1 p+ D% w& }; [+ W2 k
0 J& \7 A: k: j, r- a＃余合昆仑喇叭香饼
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% t, V+ j0 T" n. z l) A其他好所在
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* b7 [. s* n: K l# F% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 去万里望升旗山登山。
/ H' l+ I+ T- K9 w# H& u2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 n0 I% O6 C3 W& H
2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。
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2 x2 _' g: |1 S* k$ f' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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