[美食介紹] 紅酒燴牛膝(圖)

fitness66cw

來源：大洋網5.39.217.76$ ^! W5 y( ^/ t/ C& ~- f
* O# u% P- X4 u% E% c7 J5 s7 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 K2 d6 l, o5 G
+ E% d2 f, x" m" S. z
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 tvb now,tvbnow,bttvb; V) h: b! h+ p5 c; x+ m

# E8 W2 k$ H3 D- d5 F, z" N材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。
, m' Y" ]! N! k& b5 i5.39.217.76
6 b! T! k$ Q; _+ L6 f+ A做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 6 {; V; F8 P' k2 |/ X  X4 t- o
tvb now,tvbnow,bttvb% h$ ]  A- `9 x& j
  
, ]! i  d! f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  }. B: ?4 }! U
延伸閱讀：
$ x% w7 l4 Y4 Z( E1 Q0 H- A* U) @  {公仔箱論壇
3 @; y5 L/ i2 c/ ?' N; E6 K* C, D5.39.217.76About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
. }' U! P& J( T8 ?公仔箱論壇- }) ~& x8 K/ {6 [
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations 公仔箱論壇* ^0 h0 S: K8 L% j! d5 G

# F, U8 O4 J$ [4 z10 Steps on Improving Your Metabolism

mshell

好像好难煮啊~