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本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲公仔箱論壇/ }; Q& p; I5 s1 ?
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做法：
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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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2 Y: b8 ~$ N8 S) ?: w2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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7 z; l% l1 F- i( t+ j: b5.39.217.763、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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7 y3 S/ ^2 [4 U. A: o4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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+ n% q2 |2 v* h: i9 Y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 * m3 n# D0 V R% J# [
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# i" y& a# O5 `) r* m5 }How Can Green Tea Benefit My Family?
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發表於 2008-1-10 03:44 PM
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