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, ~* V+ K1 F( Y' I2 l9 W6 j材料5.39.217.76* U; I1 Y! K0 T6 l( O, n& p/ q3 f E
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
* _% L$ z" ~* ]8 e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: T% I( b, `, X7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
f( P. A- g4 X% F1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- |6 W7 k0 ^# {& P" V
$ C: q& N& ?# ^) d: u8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。" c7 C2 q4 i- L ^: A& r
% U" _$ c! a1 U公仔箱論壇3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ C/ i" K% x7 l
7 L2 G4 I: z- v6 e5 B. ^+ [; j8 m" O公仔箱論壇4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。公仔箱論壇& N& n7 C6 S8 @3 h% z
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5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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