2025年11月9日週日
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3 C. N1 u7 q x" o2 R葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，tvb now,tvbnow,bttvb/ j% h( m7 c5 H: W- g. q
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$ v4 {8 @* J- Z* m2 b l7 w/ G豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶# h, W' U5 K: R% a
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葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( w9 c, G+ c7 R) f2 x
[# Y7 X% U5 R+ }% J! d5 E5.39.217.76葱鹽豬扒拌麵（2人份量）, s T2 C, P& {% g' O, M8 H
烹煮時間：30分鐘# S. s& `1 W( B1 C/ A
材料：5.39.217.76$ _6 `9 h L1 i) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n h7 _5 B# Z7 e% }3 q0 l; I
脢頭豬扒2件' K5 L; I" s5 m( y
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酥炸粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ I7 E& m' ]% L& G0 O, M
/ C+ U! b- u. @9 J& ?; S公仔箱論壇葱6棵0 v* z. |' Z' C3 o
: U+ x8 V( f2 }0 x% Z5 ttvb now,tvbnow,bttvb紅葱酥1湯匙" [9 p& u. Y6 u3 `2 c+ q
% @% L( S4 g5 i# }7 J公仔箱論壇油2湯匙: w8 Y$ i; o7 c4 R
# |; L( [% Z3 v6 L: N麻油2茶匙% O- x& G1 [5 d' k
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鹽2茶匙
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白麵條（烚熟）2束
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1 _ V7 l/ B4 O4 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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6 R9 q+ t* D/ ]. \鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* H! B5 a+ `) Z. L3 l
x8 _; W" g$ p: {1 X公仔箱論壇糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 C' Z3 m: E f
9 f% ?3 M" Z' Q* C6 }8 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
$ d% T" F+ p7 s0 r! C' d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 A, f* ?8 g5 w0 k
日本白醬油1.5湯匙: V" `" v" u: z) O
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油1湯匙% x0 n6 b. I" ~" u$ v
* _$ W- E# h6 |" N& z, O: r' n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# x' T! |& E, r! a4 d6 a
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 公仔箱論壇, l; M3 R. q9 t7 C, h
! Q1 |# f3 D+ M' U6 d; G+ g1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! u* S6 I3 |6 L* m- c7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 o9 |" n$ d5 A; |! f" A7 Z4 d- }
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* l) \2 W- _; O9 I- C1 m. p2 P2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ R7 [& C! Z, k& `+ }
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) P3 f! _' S9 g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。
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發表於 2025-11-11 09:05 AM
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