材 料 ： 5.39.217.76/ J9 p3 E* B% ]% E k7 A# d% S
雞 腎 100 克
/ `- G/ ]5 V. W2 {1 }, E4 s8 f( b鴨 腎 100 克
: U% O4 M' k3 o8 o小 棠 菜 50 克
% F! D9 L. L& ^8 n6 {公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇 P) {3 v5 Z7 R0 D/ ^! h
 1 棵
I+ ~; v/ g) {. }鹽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 s, [$ h4 z; e# z( H% ^
清 湯 2 湯 匙
" q% A$ h2 E/ g5 h) Q2 \9 y* z& g9 e粟 粉 1 茶 匙5.39.217.76' k4 S7 {; @/ _1 N% A- j8 }, D. f% Q
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, e, N& K0 J7 k" O: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：5.39.217.76$ Z+ S! T1 w# E2 f2 \/ c
米 醋 1 湯 匙
% n8 @; g. k' l9 Q; h薑 絲 1 湯 匙 4 ^9 ]2 x0 Q* {& i4 w A
鹽 1 茶 匙
. X6 n- O2 G* S( G2 b/ G5 Q* F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙
* K" M: N) Z: N* ^6 D# m9 ftvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 茶 匙
& S: i3 {7 f$ c4 x- ~" d) W5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 酒 1 茶 匙
& A; i X) b( ]$ W5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
$ r; D' w- F4 {5.39.217.76' P! S2 t, D- }1 V
" S) @8 _4 h% s做 法 ：
8 W `% h5 K3 e$ S: C; s& [7 p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! }7 J, }: I8 R" v" }
9 O. v0 R! t9 O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 ^, V* R8 |" O+ W* k
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3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
0 {7 E+ k8 _" {8 S+ s. H
/ T6 ~* V9 E( l. l1 \2 t' Q* O& C( ]0 U4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 ' o6 |; \5 f- d( b% o4 I3 f) b
9 y/ a" h! Q2 U# W8 `- O+ o# ~) ?) D4 v公仔箱論壇5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。 a5 M9 q5 L4 D3 G: Y! p% l2 z. @
公仔箱論壇9 k, P# _$ Q( M
心 得
- ]) U6 T& A4 F9 Q% G3 j7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 ( B) T. [( W0 e3 j- Z
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; ]; t) y0 p; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% j- j, Y# V0 ~; f# J/ q+ t8 p
) @- m7 X# p8 K; p' U( u. o, X公仔箱論壇5.39.217.76% e- H Y6 V2 y( G
- Z8 U7 v( P: Y5 U& ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! A& A x) H- a+ N1 @5 P* `
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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