[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料6 {5 j# |! Z" H
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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做法过程　　
; c  J3 ~( ^2 O- N. H. n6 o' g1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% u/ ^4 Y3 v( c2 n( X

+ p' t( |+ U4 y; L) z$ F' M3 z2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。