[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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2 R0 ^3 Y5 v9 ~" y' K7 w# G原料
0 J) y0 A% J$ u, a& S$ f鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& w! ~4 D: E
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做法过程　　公仔箱論壇' _! }# r% D3 {( \
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。3 g' h5 D/ y* X$ X7 ^5 p$ [

8 q; P; l) L" B9 n1 E8 t2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。" v! X! H- U2 g4 Z& V+ {
　
8 q( |! m1 l- _( f3 {) B7 d4 ^/ ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。