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材料+ F6 m5 g: P) S
鹽.....適量
! H/ T" H7 K: o) e* U紅酒.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 \0 v# P0 Y" ~0 s( H7 J
冰糖.....10克5.39.217.76& h: @/ v% {. e$ c
檸檬葉.....4片
5 x+ S+ n- [. h3 g* h蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }0 }# [, H1 P" N2 Y- |6 o, s- k
黑椒碎.....適量: }: I5 p8 U/ s9 y3 g/ r* A+ }
清水.....1000毫升
5 p z ]. @( y5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇2 l1 y F) q5 l l
甘筍(切塊).....1條
' C5 m) y0 Z9 B- t* t i番茄(切塊).....5個
# \5 F# _; G( ], P/ n' v公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
& a7 o" u" F3 J8 o- ?: g9 C* O4 X洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' n# J4 f+ G3 p9 X
指天椒(切圈).....1隻
9 h2 \/ m4 h0 B9 T0 x: h紐西蘭羊腩(切粒).....1磅9 M8 V* Q% f$ X9 m U. F1 s- b
+ ]( m' b) `5 k
4 R4 V" O9 B2 ~. B2 d2 m7 s) G k公仔箱論壇做法/ T. a! U3 F4 U/ b
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 u& E5 F5 F6 E& R- ]7 a2 N
: ]9 K/ C Y' r' P2 d8 |2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。5.39.217.76+ B4 \3 i, y# T( j1 A ?
M8 U* E5 C3 k* ]3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。公仔箱論壇9 V, m6 O3 t' Q" X
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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