[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& A- r8 @1 r: `6 x6 f. x2 m; u
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）3 k4 L. U( k2 R

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調味醃料（雞肉）：
7 R5 ?; f. r9 L! X8 Y5.39.217.76花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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0 s% ?$ O% K  V' D公仔箱論壇芡汁：
: ?( P- N# q/ I" _" _5 [tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ ^; x: d7 n" A
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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; `6 s* k9 y& ^3 a: {* O2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。5.39.217.764 e% W$ c3 F" O

, ]: C5 J" S& r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。