材料:
' r% k1 @6 G" ^臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙3 V1 z( i! F1 s% k0 u; I% Y- h4 S
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) k( s: V8 m; Y7 y% N$ G+ t. b+ F! ^公仔箱論壇做法: 3 N( G, q4 \, T1 \2 L
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。公仔箱論壇8 \) S: I6 \' \" b+ U! x
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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# W) m5 T# @, f$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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