[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
  |- j7 C5 G1 P1 ?  f
8 b: D2 W; Z1 I8 f5 d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 g4 T2 u6 p- g+ X/ E

7 \1 h! K+ K' W) B餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。5.39.217.760 M, i; B( N( Q8 J" y. b& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 T/ s/ T+ @, P
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。5.39.217.76. X! l  e$ r1 ^/ I2 @0 p
採訪、攝影：《飲食男女》
/ ^1 O+ R1 t/ m8 P香江花月
4 [7 b1 t# p( N5 u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
  W4 L3 E, J  C3 D7 V* F  m1 \5.39.217.76電話：2736 8368 / 6565 7888
+ s' T2 \- e  j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-10pm4 i, t) C; F# B

6 ?- {' g3 G" \: ]9 j9 a8 p" Y6 J- Ytvb now,tvbnow,bttvb
& z* l; _7 z: h9 U9 _3 q( T+ r, Y% z- Y; e3 k) F8 o

; d' V; o/ |3 G) V( ]5.39.217.76
. Z) Z+ |6 W1 b5 X- C, Ytvb now,tvbnow,bttvb
( C5 |9 r) `3 u. c  q: D, Utvb now,tvbnow,bttvb
) \! @+ |4 p8 E  E; {3 k公仔箱論壇
0 q% {\" X$ ]3 ^3 i5.39.217.76
2 l- [8 O$ g( O0 L1 ?5.39.217.76# \  M3 [# T% M7 `5 u% b2 i  r! N

: I  |  ~2 f/ {公仔箱論壇0 E1 Z! e2 Q9 e2 p. u  K
tvb now,tvbnow,bttvb; k- {$ ~5 ?# ]  w, Q

0 b- P8 w' o8 H* ~
4 z9 j\" ~7 A# p: M% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# J: V% _4 a/ F% ^+ n% y

# e. d7 o$ p( \3 ?2 `- B6 D$ J公仔箱論壇
! `& ^, a5 ]\" B) t# v公仔箱論壇5.39.217.76! b6 X4 M7 t5 m7 n4 T! X  W9 s, K
tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 h/ F: w9 Z+ C3 r7 T  }3 M5 N
5.39.217.76! l1 h) o0 E9 h6 n
tvb now,tvbnow,bttvb% G; G. K. O. P1 _\" Y. G7 K6 f
  m1 Z  X; }# r' [( L& J3 @
/ u\" P8 N5 C5 S! Q( }