材料：
6 m7 D1 z( ^8 R& Y" r6 @$ W5.39.217.76蟹肉500克
1 |6 G( G; P, h5 S% y5.39.217.76麵包糠50克
1 w+ L2 k( |5 m( i. _# f& r沙律醬80克
2 M+ A u' U) W# H; g+ ^( v/ \9 u辣椒1/4條
6 y7 z) t' h/ \, c公仔箱論壇芫茜及少許5.39.217.76* @5 t2 ]: ] q+ y3 J/ n4 j
鹽 少許8 F$ g* w3 Q0 ^
咖吷 少許$ ]0 G+ r+ y# ]0 j4 p3 k0 \7 [/ |
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; f6 A. s- w0 K$ t5 Q0 X
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
9 }8 N0 L8 k) _! J% @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出- P5 D) N( k1 W/ F/ \
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇) B( f3 U) A) \" M9 P4 e2 s
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 x; V' G! F0 X
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
( A1 a) K) z5 _7 d, M. {: F, U$ L5 z6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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貼士：公仔箱論壇; g# g7 W- K4 V1 G9 v! Z' X
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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