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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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材料0 z3 T( q" _: g# K
草蝦仁油.....150公克5.39.217.76* P( N1 d' ~8 t
中卷油.....100公克
$ X. w  A+ v/ n$ `1 A公仔箱論壇蟹腿肉油.....50公克
/ ^% ^/ ~2 h. a& D  K* Q5 I小蕃茄油.....30公克公仔箱論壇( N, {" z& h8 H7 e( q
洋蔥絲油.....20公克5.39.217.76+ j$ w5 {- \3 g
辣椒末油.....1小匙
5 p& \& c& d& v  {  @9 B蒜末油.....1/4小匙
2 c' u* @- k1 ?  x& F香菜油.....1/4小匙
* P) s1 C" E8 s5 X" J; e太白粉油.....1大匙
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調味料
8 g2 ^2 G3 b/ ^5 p" R7 B4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖油.....1/2小匙
& E' K: }; T& j7 S2 B8 x( ?! \2 }魚露油.....1大匙
0 ^& M2 l) b  E% V# D2 j5.39.217.76檸檬汁油.....2大匙
6 z! B$ J  e) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒油.....1/4小匙
* n7 [  [: L5 M0 J  C" O9 X5.39.217.76
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. P: k/ B( W% J7 z2 z7 c! [2 U公仔箱論壇作法5.39.217.76! Y9 S# \1 a, l/ I% D
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G. @2 a4 i9 p7 l$ `5 s

8 M: V3 b' S, {+ H/ ]2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。1 W( R& r2 h0 k0 ]: a9 V

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註:公仔箱論壇, Y# {& `) r4 o7 v" C
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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