[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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材料
6 k3 W. F& x1 O! w& X4 L& L5 y) y青椒油.....2個
6 `8 q) g  k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐油.....1盒7 b2 \) D1 D. |7 N; Q/ F* U
皮蛋油.....1粒
2 b9 q/ w4 x" |( b, h# y: s# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭油.....3粒公仔箱論壇0 }; j4 Z: Y4 d5 r+ `/ U2 H
醬油膏油.....適量- s0 s5 B8 t1 X" f) a; T
辣椒油.....適量5.39.217.765 C# O. E' ?7 ?8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 I. K# j5 |+ U1 \

! O) E! G- x4 g公仔箱論壇作法
, Z" b* X9 Y3 w  N! M5 q" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。tvb now,tvbnow,bttvb- [) a# w) u$ T
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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