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材料公仔箱論壇" N3 r; V3 ~. d g* h% j
葡萄柚油.....2瓣
5 Y1 E2 w6 U- \tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 f. g8 m0 |) o |) S
花枝油.....1隻
6 |$ c+ D% U9 i" S. O' d; {- w5 htvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉油.....200g
/ {. R" W( ^7 v W9 g* Itvb now,tvbnow,bttvb甜豆油.....100g$ v/ Z" ?9 A1 Y8 i1 P. x0 e: t
蔥絲油.....少許5.39.217.765 [7 n( q9 L; a$ F% C) }: q0 x- k2 p
辣椒絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; X2 j) Y0 ?" X/ @$ p
魚露油.....2大匙
, q* n8 y+ U/ J( x2 u" L: Q) ^9 A檸檬汁油.....2大匙
1 r+ W. L% e5 q6 ]; ^- z蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. p) u5 _% M$ g- ^ V1 j$ e! f
細砂糖油.....1大匙
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公仔箱論壇 k: \ q8 ~4 s2 h
作法6 U y6 @# P$ C0 B' r
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
5 b# n, M& }8 o8 R9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) k' ?7 }: [! |: c" G6 {
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉
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+ r( ?$ `8 g' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |