[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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6 U. s% @& k+ u9 O; U) i& B+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 @6 X3 A3 m: i+ c' Q, q" vtvb now,tvbnow,bttvb日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）5.39.217.76+ j$ s" l/ ?0 O
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" X$ Z+ }" s4 a2 F做法  l) h, m3 R1 n
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。5.39.217.76" o: B. ~5 D9 W
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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% F' g- G1 k; c: e% `公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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+ i: R. r/ C# n* L1 V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, S* \  E. o; M
炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。公仔箱論壇- r5 w$ W; E: x' Q9 A