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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。7 p7 N3 U/ O4 X7 ~; h9 S
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ \; Z% v. S4 R
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：5.39.217.76& W% [0 K$ z1 A% z+ I4 g0 x1 v
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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7 o2 w) D) p, f8 g0 Y' f2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。公仔箱論壇$ s: F2 ?3 x6 r5 S; ~6 T- a
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3 m4 s( G, r b1 }- M) b# ^5.39.217.766、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。5 \& t1 Q4 ]8 V; A
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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