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[中式食譜] 爆炒牛肉


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( J0 W1 O0 q  f: h9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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, V- g9 C3 C9 @* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. R& m( Y1 K+ q, G
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)% g8 a, R2 Y# M7 K0 F! ]/ I, ]. j& _0 v

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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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, f' O( h3 m: n* a公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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