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材料：
8 |. m. ~. s( d# ^+ Q/ w) i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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1 n( Z! o. M$ h2 t做法：
5 d, h: k' W4 R2 i1 a1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；" s3 m7 c. b/ D
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: N: v% f3 y: j! e/ k( B2 z6 F5.39.217.762、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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$ T% E O+ |" G( k& X* J. E3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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3 B5 b$ ^3 e F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! O3 e) K8 f& m4 r/ h$ M
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4 T- g7 J: r1 W4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。& @% z1 ?7 @6 u+ y6 r' \
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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