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; q+ M2 g: G6 A$ u公仔箱論壇 原料：tvb now,tvbnow,bttvb& D5 g: v/ ^' s
8 L, H# S/ k& [3 i f 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。+ e, V, u9 b" A0 T! Z3 t- f
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做法：
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5 I) W5 }: |2 Q1 Z% A0 h公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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; x' O, m; a' D$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；; W/ a2 ^0 ]. t, V9 m
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；1 V2 r C! q( K# z9 D; j$ U
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/ ^6 I$ ~3 ]3 E# f) g0 z1 Y# d 4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ [9 e7 r; Z* u$ Y
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. E" ~. o ~# s+ p$ s5.39.217.76 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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1 b% g; y/ w8 d5 P8 M5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；! u; {& S( S s* \' k* ^
) h1 M6 c% n' L" Q5.39.217.76 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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0 g$ [6 o% M' o) u3 [) X公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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