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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb& S! {- i3 a6 C0 p) g$ d" L
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做法：
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# H; M. `+ Y: O4 x0 h 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.76$ \7 _) P( [9 w
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; k4 C5 y, V9 h7 c6 X! q 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.76 K% l9 n' E2 t' h3 F% j
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8 z/ ^! g& `3 K/ V* Q2 } 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ H/ d7 X i4 d
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- F. ?3 r. A/ n( q2 |, o7 k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 @9 N: J- e k9 s9 A. G2 y; S
4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I _8 L# P9 b& Q h' l9 \
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. R& X" [" A* N 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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+ {" g; y& S4 x9 P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & L" n z1 j, [. F/ r
) ]$ h1 J1 A# N% t/ ], N, O; c5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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H' I8 Q/ l- E" m# q/ Z公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；, e- w6 O9 P5 N
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9 e e% s" h! P% V" P 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb0 j, d1 M5 U. w7 W
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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