糖醋全鯉

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[ 材 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb# u. I' R& Q& V/ ?) w" A$ ~
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
$ L7 g6 n; n$ ^0 N: h+ f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ ^4 J2 A6 x$ M/ L- A% Q

3 l% d; h) v- P$ E- V+ g# |tvb now,tvbnow,bttvb[ 調 味 料 ] :
9 \0 t0 Q  i: w+ j# F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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[ 做 法 ] :1 z% H. |0 @4 Z9 g0 ^% x" [
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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; z% b$ g6 I) ~" ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .( Q$ r9 E; w! l) b! W: B" |+ q

2 U, _2 B4 T* rtvb now,tvbnow,bttvb 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .