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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]

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' O; x# r. k5 D# v, Z% X; U1 b公仔箱論壇180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb! d  `8 s( L3 j* d4 [7 C" u9 L

/ s+ U0 g* m% g% L# ]. H& R公仔箱論壇60克 核桃仁 / b' O7 r' o4 s5 ]) g

: X6 D. J1 u5 L$ x0 H% d4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克 甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 ~2 D0 y( h+ l6 Y

* }8 Z+ _! B/ X! N公仔箱論壇10克 胡萝卜
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. P7 A+ K' R  w( b2 O( p5克 姜
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1支 青葱
- w5 k& o& g- w0 P& T6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \8 U5 b! i- ]7 d1 b7 E. @tvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味:
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4克 盐
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4 C, l! h: v0 E& z) d- t4 h: P2克 鸡精   N' ^1 X% }& k2 J+ Z
1 [; O' q) s# Z4 S3 }
1克 麻油
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7 r4 Z2 H# `  m/ o7 u8 stvb now,tvbnow,bttvb腌料:
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1克 盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' u* ?$ [7 A
tvb now,tvbnow,bttvb# D# k( s( [' W6 @- K0 a+ n
1克 砂糖
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10克 玉米淀粉
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5.39.217.76) i% ~' D2 f, l% R
做法:
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- Z5 p+ w5 m/ S; p: w6 ptvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 N- P5 d8 I) l: W0 e) K$ v

6 O: h) `8 j  n& h生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。公仔箱論壇! n% `7 o4 }# }8 n' X# j3 I" ]

1 G. ?- ?1 v6 `3 ~% i$ W% F9 jtvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。5.39.217.767 s7 C: f& l: R7 s2 F
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 {' x* h9 \& m* A

; d+ \$ n+ l" o" N- m, T6 z; Btvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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