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6 S0 g2 u8 M1 [# _1 D) d5.39.217.76材 料
0 y5 \- q6 I2 q4 B2 \5 G% p2 Q. z9 T公仔箱論壇牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲 呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵 粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙公仔箱論壇7 h6 f0 d7 Q |. f0 y, M
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( J# ?+ W. I+ U1 b
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1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 ， 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。5.39.217.76$ Z; v" d; J# A! H* w1 v5 {3 T+ R
2 |3 f$ {' Q6 `& L/ b" d2 i5.39.217.762. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 ， 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 ， 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。
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3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 ， 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 ， 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。5.39.217.76: U+ @3 U# V A4 \: z- J* ]1 o g! Y
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發表於 2008-5-26 05:51 PM
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