1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。
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3 `3 A# D* W9 ?4 |& I7 d( _ 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。
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; ~0 X2 m8 q& U" z% J: z) H2 a4 {( n: r公仔箱論壇 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。
( B3 [7 p$ R# u( h4 L, L- X8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V z l$ C* H5 j% r8 b1 D
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% \$ k3 d5 q8 ?* d( Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。5.39.217.76# S' f) d. L, }( _$ z5 N
- D. s5 N' U$ r9 _! e2 s/ T9 [9 ]+ z5.39.217.76 + @# h! y, [( c8 X" [1 K7 g! j
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5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
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$ {' B9 v. v! w- _+ htvb now,tvbnow,bttvb 6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。
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7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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9 s% Y% E1 u! t. s( D* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 公仔箱論壇: j$ a$ q! g* i" ~! F* ^1 E
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9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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