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& i) _4 y0 R3 l, u2 j# C9 T5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb6 J& } V( z& a; S# u
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i# s; F* y# _
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醬汁料
" |; S2 A3 a4 R" Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 T6 o/ g7 P. _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 H) e; g3 k Q9 L5 Y) s
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) j1 w4 E9 E8 F
& G9 G* p" b8 S8 o; u% w2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) ~% G' |4 W& N% R
+ }4 Z+ R. o# G公仔箱論壇3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。0 g& ^! x0 f2 ~
% Y7 f2 |1 \/ {7 B2 {# D$ a' I公仔箱論壇4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb" L; I" t7 m* c1 v0 L {6 y
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5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
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4 y7 p: L- I: O公仔箱論壇6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
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/ r( T3 n+ T9 o/ H/ Z3 v( }! h2 j7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。$ Z3 R, x) }, x I
w2 R: c; m: l; i* h' rtvb now,tvbnow,bttvb8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。公仔箱論壇( {; A2 m2 s4 i" X
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% a" |: O& B' \. O公仔箱論壇5.39.217.768 a+ G4 i0 d5 o0 i' e3 G2 t
貼士5.39.217.76! @" t: n( L/ V% O
泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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