 5.39.217.76; g* q0 E# z3 S, K3 O; B
/ ^. ^: j4 ]4 [0 S材料
$ H8 p' \( ~1 W1 m3 ?/ r8 \4 s: u/ r5.39.217.76烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許' B" B# M: Y( d( D0 q) `
公仔箱論壇) E) i( ~; p; X: f
做法
! I1 a! L7 k: C. [* M: W. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。公仔箱論壇& [6 t6 r2 K8 f4 L0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 w0 y8 i b }# A
2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
, f1 G& [5 ?5 X) A: ~5.39.217.76) O7 K5 v$ J$ \; p& E: M
3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。- }" v' h4 H$ k; C, Q0 b
! V4 N) [9 S* x5.39.217.764.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
3 _9 Q; B8 a0 t+ \5.39.217.76" t( ~& X0 m6 y _; e+ H
! R/ {$ [- v7 t# S0 B5.39.217.765.39.217.76 c- r* ?8 m8 E0 Y1 F |! F
8 m" \" i' q+ Y N' p7 i v5.39.217.769 A3 x P0 E3 E& _: p
貼士
9 ^3 w9 Z- ]7 d e T, Q; U Xtvb now,tvbnow,bttvb另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
9 f& h) c+ Q. A, i8 C7 H9 m/ { |
發表於 2009-7-21 01:33 PM
| 