 tvb now,tvbnow,bttvb% |& f0 E/ V3 \. F: V2 V& E
' y) N1 ^' U/ }5 Q4 `5.39.217.76材料& p% N6 q- O3 h a6 H! N1 L, X, E
無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙
0 E, R8 U) x" G0 {) G6 O公仔箱論壇
/ i9 \; F& R3 e, v: F( s2 n6 W公仔箱論壇做法4 T3 y' j2 H2 T0 s
1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。7 A" ^ F* ^# N+ z! \
4 a: S0 l' H2 L* }公仔箱論壇2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 I" z: p8 c7 m
/ g/ o; o, _, C/ D公仔箱論壇3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" r; l7 {5 n8 p$ b. a9 d
tvb now,tvbnow,bttvb# i: Q# [# P. [/ v' g2 s8 E4 Y
 5 D4 q9 v$ g6 F* k- v% v
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% w- Q6 j; E+ g( Z; {
3 H$ Y& K: K5 X( g1 S* x/ j( h+ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" J1 l* w* D! f# s( N t
 & o( D" d$ t: q) @
1 V; {# t' r: w' C. v& w* w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" _2 {8 y1 T8 S% N' `" N0 l' ~; A
6 S3 o# y; ]+ N9 @+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 R0 N1 O2 W% A. R' J2 v+ a
如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。
' p4 d" Q, z" \& Q, o |
發表於 2009-7-21 01:31 PM
| 