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8 v% i( x7 N# u* U! A3 W! b. ~5.39.217.76材料5 J l0 D; a5 ]" r0 p) `
無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! k0 ^- C' _! I" Z
5 F) ~! B! W% N# {) Y/ } f做法公仔箱論壇& @- M6 v# e% \5 O& j# c! V
1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。公仔箱論壇( U8 o) ?& `% B! d
- n, ]$ {8 S3 T1 T7 E公仔箱論壇2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。公仔箱論壇" i/ f, ^1 \( s6 T, T. h7 M7 q
7 ]6 y4 @$ y& X S9 y# v! S5.39.217.763.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n s& n* K- u
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貼士
$ ^; w" ^7 f/ y5 r, }" N- G公仔箱論壇如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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