[中式食譜] 蓮藕肉餅飯

nt1972

材料2 W9 @8 X7 [% Z
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎tvb now,tvbnow,bttvb6 |* Y- S5 S% f  w/ X: h( `& C

4 N0 A1 D5 q0 |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& D6 a$ d) j4 C/ @鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許$ x6 O0 e  n4 A; |( c$ E( ]# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 J, Z* s4 i
做法) S% d8 z3 n: c+ j; \# H$ c" i
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。$ P# y7 D8 h2 y' h; }" n6 ~8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 Z/ `9 e: X/ }2 ]
       
3 T7 I% j5 g$ _( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 [7 H2 D* J+ a1 b" q
       
$ F8 e# ^0 S$ [% \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ c  Y& _5 M3 T1 [" Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 j, P8 }$ K/ L5 u1 M# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Z  ]& ]+ d2 t( P
貼士5.39.217.76' t: @/ ?( R6 R; w0 ?) g
拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。
# k8 [8 G9 Y& w* h, `