[甜品] 咖啡慕絲

nt1972

" `5 m7 p) F. O: }- H1 |, F0 r/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f4 U1 V7 n6 R( |/ [3 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb材料
8 h: F2 a+ u" s1 l4 V公仔箱論壇蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克+ {# X+ X9 c1 e, k/ \0 }+ p+ P

4 c1 T; U* h0 [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w0 h, K& p# j. s$ Z
做法
) [# T; }0 h, |4 Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸凍水至軟身。5.39.217.76' N2 |1 Y" T( A# @( ^5 s8 l

/ X4 g4 w. c! ?6 ^, u2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
: K4 i6 J# j) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 G3 J+ ?: ], u, C2 O& D
3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
1 D/ g- \( T9 b/ h0 w# [' e1 O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 r2 m- ~1 h- x0 V2 \; e
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
. C% `2 C+ M/ y. v9 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q  C5 A2 O) C% [% v4 r$ r
5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。5.39.217.76' B! V/ J1 w9 {7 z" i' ^' Z3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, h# e% Y! g8 r