8 y$ N n# W4 {1 G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% d7 S6 K; p3 \8 Z6 L+ y
材料5.39.217.767 N3 u/ \6 o; Y p" R& @; `! J
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量公仔箱論壇; P* r: q. d4 m7 ^
# ^3 w: h/ `5 }3 T/ ^5.39.217.76做法* f: E) N4 v$ S6 P6 {. I1 ?* m( Q& |
1.將魚膠片用凍水浸軟。
1 S: y. [; m7 B$ i+ D公仔箱論壇5.39.217.76# V! h' v- d+ f/ Y2 L2 K
2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。
+ b9 \( y- _, a" ^9 j/ `3 N
; P/ j( G( f, C0 j2 Z" t5.39.217.763.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 Q% e/ ~/ A. n/ p
3 s% ]# b6 ^" z5 f0 y% P/ y) Q
4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。9 }5 X' Q/ @4 ]/ M% W# F) O
1 v6 E+ P1 E8 J3 v: k3 ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( _" u, e2 S( T* G( d5 B, Y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \6 \. |1 Y! l# [ 8 I2 }$ G3 O c8 B T
7 g- Q3 d h2 `9 P4 _" \
 $ T( A' Y4 U7 |, V, t5 F
( H4 Z& e! C1 P+ U5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb E$ d4 W! H! l. R8 B6 Q. R2 l7 X
$ b1 s% [" _+ f; I公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 j& H5 w7 O" K
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。
4 b- p8 \- H: h& V5 d! L' W5 b) ?" g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-17 02:31 PM
| 
發表於 2009-7-17 10:13 PM
|