材料3 i w2 b* d- [8 X) Z" Z
% m0 L# I" o0 Z8 R9 p* Xtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 @7 a3 k# D. s1 x5 F
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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醃料 7 b6 k0 C, G$ L: v1 G" E
! L" @# T9 C2 B蒸魚豉油 1 茶匙
7 L* ~4 ]% p& o. y0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 _- O* W) F$ z
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芡汁 5.39.217.76/ k3 _, V9 ~" ?+ b
v& l) _. R+ s f7 b. S公仔箱論壇蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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7 I$ _' h5 D& {* w/ c鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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+ u( h, O5 a/ b8 S$ J2 p做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 5.39.217.76- B ]5 `/ A( ]6 J! ^" p* K
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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