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材料5.39.217.76 \, E& I U) f. d
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.763 T/ ]) @0 t9 t3 X& y, x# k- X
; d' X$ N+ H: K$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇" y/ }' n0 f+ e! ^, J- i
做法5.39.217.76- ~# G/ y5 b/ ^2 c- Q3 w: G
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。公仔箱論壇. P/ D' V9 O( x0 W) F
, g+ I% s# ~8 x. u/ q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。公仔箱論壇/ x) s0 d* Q' g6 z& S1 @
3 Z2 S* O' }5 }9 C8 T' X% _5 [) Q3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。
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5 ^4 \! F6 j o$ t' x* v4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。0 r2 ` _% E5 ~( g3 M7 z6 u2 M
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/ Q' r- b. W6 A$ N0 Q香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ P+ G- u/ ]: j
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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