[中式食譜] 沙嗲牛粉絲煲

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. L, K$ P9 _  Y+ I; X& n公仔箱論壇材料5.39.217.76# g, R# F3 n/ e# k7 V, z4 w
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) n1 w) d2 x' {* M) h

+ `- i  N: \1 a3 S- c5.39.217.76做法公仔箱論壇9 D) I) d; V2 i+ V' v
1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
6 H2 n0 b3 j9 w7 m/ t# f9 b! g' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O& z/ {/ K# \( R( s/ i, v2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。5.39.217.768 Q6 A4 k/ Y# P$ k  E

: n+ C6 W& r& }. {: a. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。tvb now,tvbnow,bttvb& E" v  F. ]; A% C  |8 y1 z

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貼士
4 }! F, V5 Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。
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