來源：星辰在線
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2 Y4 z! A; f( V S* K公仔箱論壇炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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, ] l9 {" Y- L2 `* h6 p飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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! P" x2 p$ A5 X% S$ W' y1 P5.39.217.76烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 - `, B q, i8 A3 |$ }
7 N2 ]& v$ ^. u5.39.217.76陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 0 C/ t9 ?- L. m8 P: K' J: }
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 4 c1 H) E$ a5 P' e
" z4 ]2 i/ l: A! w8 w gtvb now,tvbnow,bttvb把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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" \ G0 A% M* d* H: e1 S* A5.39.217.76延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb1 J& K9 Q( H' G5 J
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Women Who Act With Influence And Energy " @1 u' x( P4 K3 ]4 |1 |
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The Value Of High Water Content Food tvb now,tvbnow,bttvb% u4 E. a t' F
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Your Inherited Biological Nutritional Key
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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