米粉蒸排骨
6 h. P" ^# b' @) ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! ~+ c/ u2 |4 O* a
原料：
, ^5 ]* v" Q# {8 ?, dtvb now,tvbnow,bttvb
L+ _# `0 ~0 R" S) ^0 C. ~tvb now,tvbnow,bttvb 排骨、洗净晾干的大米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, Z( H* T) ]- h( c- W1 Y
- L, O8 q! l9 k/ ?6 V8 x# l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& N f, T( g" D
* a. s5 \+ S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
* T" v; t1 U- Z* h2 j& u0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ E, N; B8 F: J2 P @' P6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。公仔箱論壇# h. O8 F5 l5 Q+ `& L1 s! ^
+ p) W7 U+ F) _4 k) \* {; Mtvb now,tvbnow,bttvb 4 {8 t' Z K- j) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 G% W2 e- t8 a" Q
做法：
9 U2 l& n/ A( Y( x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. B4 H! e) G8 Q4 {9 q1 G* d3 Q
" b; E) p, U+ g* t* ~! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 b7 v9 v* F1 o k, C; }
提示：' [3 B& r8 ]8 f6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 y' ?# ~* C) j4 z f/ }. \
1.排骨可以多腌一会儿，最好是头天晚上提前腌好放进冰箱，第二天再拿出来蒸的，很入味儿；
( j: x- g8 S" J# {/ P6 t: D7 n5.39.217.76
! S3 b2 j1 e* N8 U$ R# C' _8 u 2.大米可以用免淘洗的米，直接放搅拌机打就行了。如果是普通米，最好还是先把米洗一下，但一定要充分晾干，否则搅拌机研磨起来，米粉就容易成团。tvb now,tvbnow,bttvb, g* L; c6 U& f
5.39.217.76# u+ `6 I7 H1 e1 b4 L
一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄，然后再加香料磨成粉，不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉，所以没有经过炒米这一道工序，就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事，吃起来还不容易上火。看，这就是打好的米粉。1 D' O7 h6 R- P
2 m: w; Q5 C n1 M6 F公仔箱論壇
3 N! d$ a, L7 U+ ]" w! `3 S
' m' j1 U. p: z; |6 g$ y公仔箱論壇历经漫长的等待，自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣，香味更是扑面而来！
7 v% u0 C$ W S1 v' e
& E/ ]. U( ?; c! q) W* l公仔箱論壇
0 \2 z" n- p2 ~9 _& L% ^5.39.217.76
$ J i! H9 V# O% b' \% h3 t8 C D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 \, }. k! n+ E
5.39.217.76% x" V3 m0 P9 [& j& _8 `
这自制的米粉就是比买来的米粉强，没有了那些浓烈的香料味，突出的是排骨和米粉自然的本味，让人一吃就停不了。7 Y) x* I! V2 u, k7 u
( g* [, ]7 w5 }# P5 w9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a2 }& [ _& @/ x公仔箱論壇
6 g" s% o% T J公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-6 04:17 AM
| 