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' {8 [. z! C# ^: ]( S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇: W) r8 z) W6 a- F4 H/ X
8 j& W# e: `+ F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 @6 O' @( r( e
, Z; N! f/ Q) Y' Z( \$ e3 D公仔箱論壇做法：
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7 d5 [9 X |3 K1 r" x1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。6 Q1 D2 L) n# j2 m, c+ ?
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0 N( X) Z. N3 n, E; H1 B3 Y* f& k, Qtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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& t+ p+ ]- ]7 j. Z公仔箱論壇3、捞出控净油。! p$ m, `" y3 d
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。" ?8 V! M' c `4 Z0 @ `
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1 }* h3 w/ @4 S3 F5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 A. R! H7 E6 ]% ] a
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3 q( {6 j" i$ P& J" _+ W! {3 v公仔箱論壇7、放香油、蒜末，翻匀。
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0 Q ^0 S3 a0 \! ^6 Ctvb now,tvbnow,bttvb8、起锅装盘上桌。公仔箱論壇: M7 G1 o K ?
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蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb% \' b: |& i" w* j& U
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X4 K) c8 v" `* e哈哈，美味极了5 t2 Y+ a/ C$ t
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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