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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。# o* @* Y' r3 t# _' C
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( ^- p, H2 t2 \; ]2 O/ {( o, `6 ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 H* m" {8 |+ @9 D8 P! Q) S
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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( Q7 V; E$ ]! |/ F! W+ _/ u2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。公仔箱論壇" I* b' t- Z. o. v9 z
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* G9 C; U! B4 l/ X( l i* _+ N3、捞出控净油。5.39.217.762 ?9 F6 O P& c3 ^- t/ S
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# k( v) e% s# p4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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; k( M# T( ?' [9 t$ K5.39.217.765、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 R3 d, V$ [# ]+ x. m
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6、稍烧后勾芡。
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* R- l& q6 A, w9 M4 N2 h. [7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。' _) B. a \# W3 a" j
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D* D2 d, c. ~! b2 L; Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb- J$ N: |' M A
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哈哈，美味极了tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 s7 G% W) i. E4 P3 Y
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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