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材料(半杯份量)
$ [. w" W, I" ^* Y; Y! |# V5.39.217.76糖.....四茶匙& k! ~2 _& p0 ^7 j5 f
生油.....兩湯匙, ]9 g3 y2 b1 d- _3 c
魚露.....兩茶匙1 h; _4 P$ I; t/ ~* l, r
蒜茸.....兩茶匙$ z$ \4 k7 Z& k& f5 ?. y% {! o3 Q
薑茸.....兩茶匙
- X9 ~! C9 i3 c& _ x3 B老抽.....三湯匙5.39.217.76 R9 }4 ?* i9 U! d3 Y
青檸.....半個搾汁
8 v- B+ M( l2 e8 T1 K) `& _ h' c0 S% K5.39.217.76紫天椒(切碎).....三隻
8 N8 p$ ~( I) u4 W1 v- q5.39.217.76莞茜莖部(切碎).....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ p2 C* ~$ u3 k1 h
7 T: D4 M5 v# J* M6 a1 `4 R公仔箱論壇
* s# n O* f5 \, k, |+ ^2 d3 Mtvb now,tvbnow,bttvb製作過程/ Z5 S6 l: P# v! b8 H3 V
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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' ^9 l3 m/ J+ v$ C7 j$ v" a公仔箱論壇煙煙韌韌日式草餅" Y( @- E, E, b) g( j$ X: B, K
材料（20-25個份量）5.39.217.769 y8 K; v! B; G
糖.....1/2杯
2 K; A8 y( T) T5.39.217.76荳沙.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: E ^2 Z C5 g8 ^( j
大椰漿.....1罐
, t8 P0 A3 }4 ~: j) {5.39.217.76大花奶.....1罐
# u! f( N' w p# \: I5.39.217.76草餅粉.....3~4湯匙公仔箱論壇* P8 T8 o* |! }; f: u
糯米粉.....1斤 ( 600克)
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" ~6 g9 p( _. i" Q5 P9 ?7 w製作過程公仔箱論壇. @. p- p; Q- {. t
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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0 ^6 F) F+ v% q$ g5 p6 A$ G2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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! F6 ]. j; Z, q! jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
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' N6 N6 A+ G1 t- T5 q9 s, b6 c' C4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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' ~& @3 B) W9 m& }& g$ g" K* Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。: }$ x) a8 @8 h" r# l
) d7 _( F, F% w8 q2 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& s7 O" @. e& ^+ Q9 Y6 I/ C
貼士:
5 g: G5 |, q- c( M! C/ w草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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