[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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1 [2 z7 x0 u% [1 w& y( Y材料:     5.39.217.76: w1 T7 o& {& G" ?! q, ]* J- U
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' {, z* Y( }2 L, U5 U
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許9 G* T7 ~' p  L% W! T

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4 S* B+ n! C  w9 [+ stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 K( k! n; s  f/ y" J公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇3 d' j% \" f) R& C  U+ {

+ e! k: a. s! X1 @* v# S公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。. W7 x) Y! h3 o9 e
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.76$ ]/ R# R9 S, F! ^+ i
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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