[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

nt1972

材料:     
' Y9 F( T# B4 h; b" H* D5.39.217.76一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇" Q0 K* @$ b0 q0 ?- ^8 R

( L+ v% t; u; n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c% L+ z4 b" Z調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 W+ o+ S0 |; v8 S' _
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
8 [6 t& ?  ~4 A. J& K/ dtvb now,tvbnow,bttvb) V& Q% d/ d2 I2 w

5 ?' v; |) i! `" w" Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 P; H6 g  D* V/ E1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
7 {  }" V- R2 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ \: y, R2 D$ u% E' }- N
2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* B) m- C. u; [8 J0 T/ ]6 D+ j

3 ~2 @! v3 ^1 Z5 t1 b* m; ]5.39.217.763.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb; O" O2 g# i6 J! |. V

3 Q6 V+ v. J" x3 r: L7 U4 c, F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。