蒜頭、紅辣椒和醬油齊漲價，一些肉骨茶業者為節省成本而決定暫時不供應“蒜茸”及辣椒給食客，因此，愛吃蒜的食客得自備蒜頭了。
, q* p0 O& @# Q6 a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i3 E, e" I- w. A. C8 S# B4 Z' ~) y% a5.39.217.76中國蒜頭的價格在過去一年來不斷大幅度上升，而且沒有降價的趨勢，主要是受到中國的天災與氣候因素影響，導致貨源不足。這種情況造成部份熟食小販，尤其是肉骨茶業者停止供應蒜頭給顧客。
2 v/ u0 ~% S5 e4 D& H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) J9 G; c' M' |
中國天災導致缺貨
/ `, g" V8 J7 A; _tvb now,tvbnow,bttvb
/ s" I' |% D7 ?4 b7 e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭漲價有跡可尋，最近部份熟食小販已停止供應蒜頭給顧客。位於北海拉惹烏達的味味特香砂煲肉骨茶老莊姓老闆（56歲）說，他經營肉骨茶生意已有十幾年，肉骨茶最重要的辛香料就是蒜頭，為了保持湯料的味道，他並不會偷工減料而減少用在烹煮肉骨茶的黑蒜頭。
3 |3 H' H" E, h- W6 _7 b公仔箱論壇公仔箱論壇4 T! o3 |( `( C
他說，可是，蒜頭真是漲得太離譜，於是最近他選擇暫時停止供應額外的小蒜粒給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb. Z( J# ?% t1 @
5.39.217.76% z' r! Y4 g/ Q) I6 |/ k) G% X
他表示，從報章中都看到，中國一整年來頻頻發生天災人禍，而且華人又對蒜頭情有獨鍾，自然導致蒜頭售價有增無減。他一週需要超過逾10公斤的蒜頭，用來烹煮肉骨茶的黑蒜頭，一週前7公斤只要47令吉，一週後再進貨已經是50令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! \! Z% t4 C
1 |4 o1 e7 H( ^! Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“黑蒜頭較為辛辣，只適合用來做煮食配料，白蒜頭就適合用來直接食用，兩者價錢相差無幾。為了降低成本，唯有暫時不提供白蒜頭給顧客。另外，紅辣椒和醬油的價格不斷上漲，我也只好暫停提供，視情況再定。”
" a" t* q4 |7 q7 M/ q Ctvb now,tvbnow,bttvb' i; y9 L2 h/ E- l$ c9 {
莊老闆指出，以往很多顧客在取辣椒蒜頭時都很浪費，拿了滿滿一個醬油碟的蒜米、辣椒，結果沒有吃完，有時看到很心疼。
* g0 |: s C: m; R4 _, ^9 E- i5.39.217.76
$ N8 R. R# d: s% z9 n) e! Wtvb now,tvbnow,bttvb“7公斤的黑蒜頭一年前才14令吉50仙，向別人購買剝皮後的白蒜一公斤要10令吉50仙，通常3天就用完。”
- p! O) O# S% X- d! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" y: N$ V7 i$ ^' d/ h' C8 D
他表示，暫時都不為顧客提供蒜頭，不然顧客問起厚此薄彼，生意就不好做了。
% V" P9 h! `$ W2 @
% n1 {, e2 ?) s5 G- n3 ~1 k5 ~# _被問及會否對那些堅持要蒜頭的顧客額外收費時，他說，“我不會這樣做，因為我已暫時停止提供蒜頭了。”5.39.217.760 ~/ S1 H* P; n$ l
tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 O/ a# g# y" N2 @5 c+ M2 K( q
白蒜頭每公斤漲8元
$ N' h6 J a9 q/ P" Y5.39.217.767 ]! `3 G5 j# Y
新源興雜貨店老闆謝連成（70歲）說，一年前白蒜頭每公斤2令吉，現在每公斤10令吉。之前，顧客都是半斤或一公斤買白蒜頭，現在就只買200或300克。5.39.217.76- z5 i* F8 o0 @) Z
公仔箱論壇 d: T/ E8 p2 p! B. \' b6 D6 }3 S+ N, l
他還說，蒜頭品質又低劣，干巴巴或腐爛。
% T1 J9 Z6 z, d4 Y, C) Z. F$ \9 \2 u' u# Htvb now,tvbnow,bttvb8 ]* E5 A3 \8 N; K$ A9 i! z
他表示，雖然天災氣候是主因，但相信中國商人囤貨也是肇因之一。身為雜貨商，他最怕就是進了貨，但物品突然降價，到時候血本無歸。tvb now,tvbnow,bttvb4 v% `8 o3 |9 c% J0 \
5.39.217.76/ l Q, @5 Z) w$ O$ ]4 t
所以，他希望囤貨的情況不是導致漲價的主因，不然防不勝防，讓中國蒜頭的價格平穩，而不是大起大落。
, X; p: c! C5 h
& h8 V7 H7 x* R公仔箱論壇紅辣椒價格起伏不定
7 a9 y' F9 v) a. n5 `0 W4 G
3 w- E9 {: C2 J: ytvb now,tvbnow,bttvb檳州菜農公會副主席許順耀說，紅辣椒價格並不像白蒜頭般一直漲價，而是價格起伏不定。目前紅辣椒每公斤售價為17令吉。
: Q) l! O5 @7 k E5.39.217.766 F+ ^% p3 H( s2 g5 l9 @
他說，通常紅辣椒在種植時容易染上病菌，導致收成降低。有時候產量突然增加，貶低了紅辣椒售價，致使農民減少種植。
4 d+ X8 U! m7 `: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 a2 V4 Y# S* s' `' g
他指出，以上兩個因素造成紅辣椒的產量每次參差不齊。2 f) x3 f7 m: y4 [ v3 Z9 `
7 s w( A* b7 N# e
他表示，鄰國進口的辣椒通常比國內辣椒便宜，近期泰國的辣椒進口不知為何也減少，小販購買紅辣椒時，價格自然較貴。" j3 n5 [4 U% N) u$ d( \3 J
9 }) N. P: [. }/ _' ~# h& e
|
發表於 2010-7-24 01:44 PM
| 
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
1 B1 H: E5 h; K( W9 _
