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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 5.39.217.767 \, T+ _; w2 Y2 \/ _
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5.39.217.76/ O. T: D. b! A
公仔箱論壇9 ~8 `8 k7 a4 P0 Q, H
材料
/ A: H+ f, K& i! x" c- h! o公仔箱論壇口袋餅.....2個5.39.217.76$ {( D" _; n, {* L! G1 S! \
牛肉.....150公克公仔箱論壇! x' x) c9 q+ P% P; y
洋蔥.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% u; R$ V  M: }! z: ]  O
紅甜椒.....50公克公仔箱論壇8 [4 J% n# N  }* }2 `$ T, f) m! C
黃甜椒.....50公克5.39.217.76% ^6 k6 f1 G, _3 Y4 F
青椒.....40公克
1 Y& B+ g/ N, s8 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ w& [6 c1 A, D* [2 q& J
調味料
8 j. r' x1 H) V5 }1tvb now,tvbnow,bttvb0 K' m3 ?+ {+ t5 l- }
鹽.....少許公仔箱論壇& I% A# M" z$ i
鮮雞粉.....少許公仔箱論壇8 t$ P5 D4 d0 y. [
辣醬油.....1小匙
0 s- V1 _$ O9 C8 G& q& E5.39.217.76牛排醬.....1/2大匙
6 M# B8 a; W  M" Z0 b8 y$ I  f9 P6 P5 Y黑胡椒.....適量; f* n2 G/ n1 `/ L7 y) s
水.....50㏄0 s+ p, R4 m% F* m

* C* Y* _) Z/ }2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! s- N  t% ]& V. V
太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: k& R2 d4 R- j5 e3 Y

0 I4 ^" Z& w4 T1 K9 m5.39.217.76- Z2 [; C+ ]3 J8 K3 L
醃料% H2 y0 H+ @' M& A
醬油.....1/2小匙
. ~% r) q' ?5 e  v" M$ `2 m, _細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @: G  j7 G3 I+ ~6 J
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 [, A7 R: m$ R" u
米酒.....1小匙公仔箱論壇8 g, |& k! l3 u  d

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作法
$ T- E& K$ y8 o) W/ u7 b) O1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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' M: g( ?) T% u* ?  k8 k( h' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% p. [- ?6 n& d, E" _* ]  _6 J5 q

; @& m7 j5 c$ Z% m7 H5.39.217.763.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
: _3 p8 _) y8 t) O3 f8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \! Y7 A% N6 |3 M' u4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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