[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
/ @! R% T9 e. N/ A/ H. s* dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎　1公斤公仔箱論壇& w- S6 P' L4 Z& ^; [0 ^) U' {% b
洋葱　1個
' t. Y7 v7 J! Q: J) a* M& @* }2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　3隻
: f+ S9 g& r6 B4 x! ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　2/3杯
/ U/ k- F% A( L% R& y% j2 p8 `) A5.39.217.76麵粉　4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" q) m, t8 T1 v# ]6 z4 R
鹽、黑椒、油　各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 F2 n% ?# m/ _5 V
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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  I* W1 N. }+ m4 ~; ^' H& G3 o2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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+ a6 E" \' a" c/ r/ t8 h* ^: b  n3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb, h+ g) ~  {4 H% ^1 X+ D1 F( O
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。