[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料5.39.217.763 A, l3 |, N' z2 Q6 U9 p( k
豬肉碎　1公斤
1 W' D' _/ O0 K& g0 {! I1 E5.39.217.76洋葱　1個" O3 n3 O- u( {
雞蛋　3隻2 n  y2 `( L2 U, z2 c% D
牛奶　2/3杯5.39.217.76# x* J9 w* W. L1 E: a3 B( Y  H
麵粉　4湯匙公仔箱論壇# p. W) ^* \' n1 h4 b
鹽、黑椒、油　各適量
4 ~8 }: U" |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 ]! x9 }& [# Q% D! H' S* y# k
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做法
% g5 E3 q3 O; z# N7 c1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。1 ^) c+ v' p& X

  Z. Z* q) Q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。/ O) q6 U) M  }. Y( B4 t

- o* {. U5 Q4 C; \# g, C/ h. O$ e1 v公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
4 h# \# D  r8 d- ~; T' m2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。