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材料8 y& Y! Y* }7 L; p
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, H; _4 o( p, u( l0 N去骨雞.....1隻# W5 T3 \7 a6 h6 |
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2 n$ k+ [5 y! W9 L: E蛋.....1個
* o* n, G9 P! N6 f" l- Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1又1/2大匙" E0 {# t7 q, Z( C W* A% V, {
酥炸粉.....200克
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% L- I" l; ~2 q) |4 ?公仔箱論壇3公仔箱論壇) b# _1 ^( N) j
紅蔥頭片.....1/2個
" E- o7 D% _: S9 g/ ?, Btvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
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; X8 Z) f. U+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76# ^$ Y7 s) K5 V# |( n* P
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( U3 v- t# W$ [
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 g: y3 z! f; y' ~' ]) f
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醬料6 m( G5 A# a+ K
水.....1/2杯5 B0 I9 [ K8 x( g# [
金桔汁.....5大匙
4 r$ b/ u; w+ q% Y' O- s3 `6 `7 t5 P' ?5.39.217.76糖.....2大匙
9 f" w4 R% r" }公仔箱論壇朝天椒.....10條
7 n( `/ e* P7 I9 `$ ]/ g5 U* R' Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙公仔箱論壇4 l- X7 K( _# P. |
酸梅醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. x1 h' D, r8 s& n( J
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, c @) [# t& g) e/ I& K6 _. Q- B作法tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 L* A) g& T8 W5 T
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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: I! }) B! g2 ~. y Q" K$ d2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。; T4 O/ S6 G, G
! ?- j2 v7 e1 {( K8 q3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- N$ B) F5 S' f! o# j3 T" f
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 " I3 y1 u/ l) b6 ~, U& v
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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