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& _) l/ Q+ Q) E) j$ L- |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 f0 K/ E5 A( v
帶骨肉雞胸.....1塊
8 D! Q- Z" m; A+ y/ ]! i公仔箱論壇胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 }4 s' g H0 O) h
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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9 Z7 O. l; C2 Z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T+ ~" F8 B0 H4 U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ R. l: Y! q. Q$ Z; C+ A
蝦醬.....1大匙
2 {8 }0 P4 f1 g5 c3 q/ j薑.....10公克公仔箱論壇4 K4 k _ V$ q3 b" W
蒜頭.....40公克$ o+ N! D6 O2 g9 j! R% B5 ]
細砂糖.....1大匙1 k# u$ K% p& f* ]: Q3 X9 c8 z1 c
味精.....1茶匙5.39.217.761 k7 G! u7 U0 `% ]5 O, j0 e
魚露.....1大匙公仔箱論壇, W- P( \) [* P3 ]9 |* k
小蘇打.....1/4茶匙! m I. d" \9 t# E7 t: u
水.....50㏄5 O, }$ Q" [% y& m' L) f
料酒.....1大匙5.39.217.76) b" N R% B. S, w
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作法
: I, x6 C" e# Z9 S1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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, N4 h. u, b; V6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。5.39.217.76) ~9 n# I4 [. N, M# P
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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