[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

甄華

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7 l4 G/ A" @# X3 h' B# D材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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$ [6 B5 r& K4 E$ m- C0 c& Utvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒、生抽、蚝油、糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# ]) t( j# k2 G0 N# x( ?6 M
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；公仔箱論壇+ u2 z2 V9 D! r4 y* H
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  x' l3 T) g0 L1 p& {9 j( M公仔箱論壇2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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* w% U. P/ N. B6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb& W  v& m6 ~; r+ {

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0 W4 ?( l1 Q$ D7 u* _2 p3 C6 M$ C! O公仔箱論壇7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。