材料
2 O# |) z' V2 H a0 @; `' \甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許
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做法
' L3 Q, f0 B% ~' `% F公仔箱論壇1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。
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& o! I8 d& m6 ^$ E I: ^5 k# D2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb/ u- A1 o4 d# z# X
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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1 P8 o1 l9 l7 k2 Q; Z$ D湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。5.39.217.76' O6 ^; A, g5 m4 }0 @1 O8 ]
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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