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雙喜芝士卷


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材料
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春卷皮 6 塊
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車打芝士 60 克 5.39.217.767 K$ ^  Y' U+ l4 B6 z1 Z: c0 y
甘筍 30 克 * B% M$ e; S) j- T
雞蛋 1 隻

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1.把水牛芝士及車打芝士切成條狀,每條約 10 克,甘筍切絲。(甘筍可以菠菜代替)
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# H2 ]/ r* D' L. W6 I; [2.把水牛芝士條、車打芝士條及甘筍絲放在春卷皮上,對摺捲成春卷狀。
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3.用蛋槳塗在春卷皮邊封口。
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8 q( q- W- W4 I9 B7 L. w2 E5.39.217.764.以 200℃ 油炸至金黃色,趁熱吃。
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