[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料公仔箱論壇8 O$ [0 f  \9 |9 u  H6 V3 X1 ^
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇5 C" ~# X% p) i

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1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb) `1 G# w( y' ^: r* M8 z
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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% x2 W5 R8 C. [, }3 V) A5.39.217.763.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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5 k  G( q: s: ~" m/ G4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 d6 ~: {0 N9 ?2 {2 s

9 ~+ R3 D3 v. i( D& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。5.39.217.762 W# O- h2 N0 c/ T* [8 P
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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